Güller, göller, diyarı olarak anılan Burdur’da az bilinse de nesillerdir yapılan gül yetiştiriciliği birçok ailenin geçim kaynağı. Hasat zamanına kadar gözü gibi baktıkları gülleri toplayıp suyunu ve yağını çıkaran yetiştiriciler bunları ilaç ve kozmetik alanında kullanıma sunuyorlar. İklim şartlarından dolayı eskiye nazaran daha az verim alınsa da gül yetiştiriciliğinin ata mesleği olmasından dolayı devam ettiriyorlar. 15 milyon gül yaprağına tekabül eden 4 ton gülden çıkan 1 litre gül yağı geçtiğimiz yıl 10 bin euroya kadar alıcı bulmuştu. Burdur’un Ağlasun İlçesinde gül yetiştiriciliği ve gül yağı işletmeciliği yapan Ertaş Ailesi de bunlardan biri. Dedelerinden kalma mesleği 3 nesildir devam ettiren aile hem kendi bahçelerine diktikleri, hem de köylülerden aldıkları gülleri yine dedelerinden kalma kendi fabrikalarında işleyerek geçimlerini sürdürüyorlar. Ağlasun’da hem gül yetiştiriciliği yapan hem de bölgedeki gülleri fabrikasında işleyen Ziraat Mühendisi Sefa Ertaş; “Gül yağı fabrikamız var. Aynı zamanda bölgede gül üretimi yapıyoruz. Yaklaşık 500 dönüme yakın gül bahçemiz var. Isparta

Burdur’da dedelerinin bahçesindeki gülleri bakır kazanlarda kaynatarak başladığı işi dört kuşaktır devam ettiren Ertaş ailesi, kurdukları tesiste bir sezonda 80 ton gül işleyecek kapasiteye ulaştı. Burdur’un Ağlasun ilçesinde yaşayan Ertaş ailesi, dedelerinin başladığı gül suyu ve yağı üretimini kurdukları modern tesiste devam ettiriyor. Gülü işleyerek suyunu ve yağını elde etmeyi babası Mehmet Ali Ertaş’tan öğrenen Sefa Ertaş, daha sonra mesleği oğulları Yüksel ve Hüseyin Ertaş’a devretti. Bugün de üretimi Yüksel ve Hüseyin Ertaş’ın 5 oğlu sürdürüyor. Dedeleri zamanında 12 kilogramlık bakır kazanlarda gül kaynatan aile, kurdukları tesiste yılda işledikleri 80 ton gülden elde ettikleri su ve yağı, yurt içi ve yurt dışına pazarlayabilecek hale geldi. İlaç ve kozmetik sanayisinde kullanılan doğal gül yağından yıllardır kazançlarını sağlayan aile, gül toplayan kadınlara da istihdam olanağı sunuyor. Köylünün güllerini de alarak işliyorlar Gül ürünleri elde edilen işletmenin sahibi 56 yaşındaki Yüksel Ertaş, AA muhabirine, ata mesleğini kardeşiyle birlikte sürdürdüğünü söyledi. Ailesinin güle olan

Burdur Ticaret Borsası’nın 2025 yılı faaliyetlerini değerlendirdiği basın buluşmasında, üç kuşaktır Ağlasun’da gül ve gül yağı üretimi yapan Ertaşlar’ın hammadde üretiminden markalaşmaya uzanan başarı hikayesi ve 2026 itibariyle piyasaya sunduğu Gül Kahvesi tanıtıldı. Burdur Ticaret Borsası Başkanı Ömer Faruk Gündüzalp’in 2025 yılı faaliyetlerini değerlendirdiği basın buluşmasında, BTB üyesi Ertaşlar firmasının üç kuşaktır süregelen üretim geleneği ve 2026 yılında piyasaya sunduğu Gül Kahvesi öne çıkan başlıklar arasında yer aldı. Toplantıya katılan Ertaşlar’ın 3. kuşak temsilcisi Sefa Ertaş, firmanın üretimden markalaşmaya uzanan yolculuğunu paylaştı. Burdur’un Ağlasun ilçesinde gül ve gül yağı üretimiyle ticari faaliyetlerini sürdüren Ertaşlar, uzun yıllar boyunca hammadde üretimiyle sektöre katkı sağladı. 2020 yılında pandemi süreciyle birlikte alınan stratejik kararla, firma kendi markasını oluşturarak katma değerli ürünler geliştirmeye ve doğrudan tüketiciyle buluşmaya başladı. Bu dönüşümle birlikte e-ticaret altyapısını güçlendiren Ertaşlar, doğal kozmetik alanında kısa sürede dikkat çeken bir başarı yakaladı. Hammadde üretirken markalaşma kararı aldık Toplantıda konuşan Sefa Ertaş, markalaşma

Ağlasun Kaymakamı Metin Eyyüpkoca; Kadın Kooperatifi Başkanı Rukiye Kantekin, kooperatif üyeleri ve iş insanı Sefa Ertaş’ı kabul etti. Görüşmede kadın üreticilerin yeni tasarımları ve ilçenin yeni markası “gül kahvesi” tanıtıldı. Ağlasun Kaymakamı Metin Eyyüpkoca, ilçede üretim odaklı faaliyet yürüten önemli isimlerle bir araya geldi. Ziyarete Ağlasun Kadın Kooperatifi Başkanı Rukiye Kantekin, kooperatif üyesi kadınlar ve Roselifes Ertaşlar Gül Suyu ve Gül Yağı Fabrikası işletmecisi Sefa Ertaş katıldı. Kadın Kooperatifinden Yeni Projeler Görüşme kapsamında Kadın Kooperatifi üyeleri, ilçeye değer katacak ve yerel ekonomiyi canlandıracak yeni tasarım planlarını paylaştı. Üretilen el emeği ürünlerin çeşitlendirilmesi ve gelecek dönem projelerine dair hazırlanan sunumlar Kaymakam Eyyüpkoca tarafından ilgiyle takip edildi. Sürpriz Tanıtım: “Gül Kahvesi” İlçenin gül üretimindeki gücünü vurgulayan bir diğer önemli gelişme ise Roselifes Ertaşlar işletmecisi Sefa Ertaş’tan geldi. Ertaş, fabrikada yürütülen yeni çalışmaların meyvesi olan ve bölge turizmine yeni bir soluk getirmesi beklenen “Gül Kahvesi” ürününü tanıtarak Kaymakamlığa bilgi sundu. Kaymakam Eyyüpkoca’dan Tam Destek Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren